暑假即將來臨，學生長時間待在家中，用火與用電需求同步增加，潛藏的火災風險也隨之升高。消防單位提醒民眾，特別是家中有學童的家庭，更應留意廚房及電器使用安全，落實「人離火熄」、「五不一沒有」等防火原則，才能快樂放暑假、平安不放假。
以金門縣為例，113年火災總件數為234件，其中非建築物火災佔大宗，共212件，占90.6%；而建築物火災則有22件，占9.4%。深入分析後發現，建築物火災中起火原因仍以爐火烹調為主，共12件，占54.54%，其次為電氣因素6件，占27.27%。顯示廚房及用電安全仍是防火重點。
消防局指出，多數爐火火災與民眾不當的烹調習慣有關，像是煮食期間離開廚房、爐具附近堆放雜物，或是未清潔油垢，都是引發火災的常見原因。使用瓦斯爐時，若湯汁煮滾溢出導致爐火熄滅，瓦斯氣體便可能洩漏，增加爆炸風險。萬一遇到油鍋起火，消防局提醒切勿驚慌，也不要潑水滅火或試圖移動鍋具，應立即蓋上鍋蓋、關閉爐火，靜置至少兩分鐘，讓火勢悶熄，避免熱油噴濺造成更嚴重的災害。
此外，許多家庭容易忽略排油煙管的清潔問題。長時間未清理的油垢遇高溫或明火極易引燃，甚至讓火勢延燒至整個廚房。消防單位呼籲民眾定期檢查排油煙機與煙管，營業場所則可考慮加裝簡易自動滅火裝置，讓火災在初期即被撲滅，爭取更多反應時間。
為了提升火災警覺力，未安裝火警自動警報設備的廚房也建議加裝「住宅用火災警報器」，一旦偵測到濃煙或異常高溫，便能立即發出高分貝聲響，提醒住戶及時逃生或處理火源。選購瓦斯爐具時，也應優先選擇具有「熄火安全裝置」、「溫度感知」及「超時熄火」等功能的產品，確保在設備異常時能及時自動熄火，並切斷瓦斯供應，有效防止氣爆與火災發生。
消防局強調，「人離火熄」、「湯不滿」並非僅止於宣導口號，而應是每一戶家庭都應落實的日常守則。只有建立正確的用火用電觀念，搭配完善的設備與警覺意識，才能真正降低火災風險。
暑假期間，消防局也將持續透過社群媒體、校園宣導、社區活動等多元管道推廣防火知識，倡導使用防焰物品與安全電器產品，並結合火災調查資料提出實際改善建議，與民眾一同打造更安全的居家生活環境。